Chef-d'œuvre poétique de Paris, les quais ont enchanté la plupart des poètes, touristes, photographes et flâneurs du monde. C’est un pays unique, tout en longueur, sorte de ruban courbe, de presqu'île imaginaire qui semble être sortie de l’imagination d'un être ravissant.
Rien n'est plus de Paris qu’un quai de Seine, rien n'est plus à sa place dans son décor. Léon Daudet, dans son «Paris vécu», consacre plus de cinquante pages aux seuls quais, à ses bouquinistes, et à ses librairies d’occasion.